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Pour une capacité de dix enfants, la structure doit recruter un éducateur de jeunes enfants (35h), un auxiliaire de puériculture (35h), et deux titulaires du CAP Petite Enfance (35h chacun).
Les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire exigent des certifications spécifiques pour les employés. Les contrôles techniques des installations nécessitent une formation adaptée du personnel. Les inspecteurs vérifient régulièrement l'application des normes sanitaires, rendant indispensable la mise à niveau constante des compétences de l'équipe.